«Si demain les planteurs disparaissent, l’ensemble de la filière en sera affecté»
Depuis quelques années, l’avenir de la filière betterave-sucre s’assombrit. L’évolution des décisions européennes, la volatilité du marché mondial du sucre, les changements climatiques et, plus récemment, la crise énergétique pèsent sur l’ensemble du secteur, des planteurs aux industriels. Les premiers sont d’ailleurs de plus en plus nombreux à se détourner des betteraves tandis que les seconds doivent maintenir leur approvisionnement. C’est donc ensemble qu’ils sont tenus de relever ces défis afin de s’assurer des lendemains meilleurs.
En Belgique, pas moins d’un agriculteur sur cinq cultive des betteraves sucrières. La filière betterave-sucre représente, à elle seule, 8.500 emplois directs et plus de 40.000 emplois indirects. Pourtant, elle souffre… Depuis 2017, 1.000 planteurs se sont détournés des précieuses racines, soit une réduction des surfaces emblavées de 7.000 ha en cinq ans (-12 %).
Face à ce constat interpellant, voire inquiétant, les quatre acteurs du secteur que sont la Raffinerie...
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