Betteraves sucrières: plus de 170 kg de sucre/ha par jour

Les prélèvements effectués par les sucreries le 21 août révèlent qu’à la suite des conditions de croissance favorables de ces deux dernières semaines, le rendement moyen en sucre a progressé quotidiennement de quelque 173 kg/ha. Cette augmentation est parmi les plus significatives de ces dix dernières années. Elle est le résultat d’une forte progression du rendement en racine (supérieure à 17 t/ha) et d’une légère diminution de la teneur en sucre. Le rendement en sucre/ha mesuré à cette date est supérieur à la moyenne des dix dernières...