Betteraves-maladies et pourritures racinaires: les identifier pour mieux les combattre
Au cours d’une réunion de l’Irbab, Françoise Vancutsem nous entretenait de quelques maladies et pourritures racinaires dont l’impact sur le rendement et la qualité de la récolte de betteraves peut être plus ou moins important selon le cas. Pour l’ensemble de ces maladies, un mot d’ordre : agir préventivement, avant l’implantation de la culture, mais aussi pendant la récolte avec un arrachage soigneux et une conservation adaptée.
Pendant la culture de betterave, les moyens de lutte contre les pourritures racinaires sont quasi inexistants, c’est pourquoi, il est important de pouvoir les identifier afin de limiter leur développement par des mesures prophylactiques en cours de la rotation, par un choix variétal adapté ou encore par un arrachage précoce limitant au maximum les blessures racinaires ou une conservation courte et isolée des tas. Les pourritures racinaires sont notamment causées par des pathogènes attaquant les betteraves en cours de cultures. Il peut s’...
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