Les escourgeons en sortie d’hiver: la fertilisation azotée des lignées et hybrides
Les cultures d’escourgeon sont déjà bien développées sur des profils généralement riches en azote. La fumure totale recommandée et le fractionnement de celle-ci varient selon le type variétal: hybride ou lignée.
Les cultures d’escourgeon ont pu se développer correctement durant l’automne et ont profité des températures hivernales supérieures à la normale durant les mois d’hiver pour multiplier les nombres de talles. Les parcelles présentent donc, en général, une forte densité de talles ; mais comme les profils sont souvent riches en azote, elles ne montrent pas actuellement de signes de faim d’azote comme cela peut être le cas certaines années en fin d’hiver.
Des profils riches en azote...
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