L’avis du maraîcher: la variabilité des reliquats d’azote est très grande!
Les analyses de profil auront cette année un double objectif : établir un niveau de fertilisation selon les conseils et surtout écarter les parcelles trop riches pour certaines cultures sensibles.
Les teneurs en azote dans les profils sont extrêmement variables en cette arrière-saison. Durant la période de sécheresse estivale, la minéralisation des matières organiques du sol a fortement ralenti sa cadence pour reprendre tard en été et en automne. Cette minéralisation a libéré de l’azote que des cultures maraîchères n’ont pas absorbé. Ces quantités d’azote peuvent avoir percolé avec les pluies des dernières semaines, mais ont pu être retenues par les cultures d’engrais vert orienté vers la capture d’azote (situation idéale). Nous...
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