Coup d’œil sur les différentes maladies du froment et recommandations générales de lutte
La protection contre les pathogènes susceptibles de nuire à la quantité et à la qualité de la récolte est une phase majeure de l’itinéraire cultural. Petit rappel avant « les hostilités ».
Les froments sont susceptibles d’être attaqués par des maladies cryptogamiques au niveau de leurs racines (piétin-échaudage), tiges (piétin-verse), feuilles (rouilles, septoriose, oïdium) et épis (septoriose, fusariose). Celles-ci peuvent réduire la quantité de grains récoltés, soit de manière directe par la destruction des organes des plantes, soit de manière indirecte (piétin-verse) par affaiblissement des tiges et risque accru de verse. Certains de ces pathogènes provoquent également une diminution de la qualité sanitaire de la récolte...
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