50 nuances d’agriculture
« De la terre à l’assiette », c’est tout à la fois un ouvrage et une exposition itinérante mettant en scène le travail, la passion, l’expertise et le savoir-faire de 50 agriculteurs wallons. Des portraits mais aussi des recettes proposées par les célèbres « Ambassadeurs » de l’Apaq-w.
Des éleveurs, des bouchers, des héliciculteurs, des pisciculteurs. Des truites, des cochons, des escargots, des poulets, des œufs, du Blanc-Bleu-Belge… Autant de produits et de talents qui ont été mis en valeur, le 29 octobre dernier à Namur, en présence du ministre régional de l’Agriculture.
Marianne Streel, la présidente de l’Apaq-w s’est quant à elle montrée « fière » de pouvoir présenter un ouvrage qui « valorise le travail des producteurs »....
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