Début de saison et premières observations en épeautre
Au sein du réseau d’observation, les parcelles d’épeautre sont encore assez claires. On note une densité plus faible qu’à l’accoutumée. Cette levée imparfaite, résulte souvent du pouvoir germinatif des semences, affecté cette année par une pré-germination sur pied avant la récolte. En conditions bio, des problèmes de fonte de semis causés par la fusariose (Microdochium nivale) sont rapportés.
Les plantes n’ont pas encore atteint le nombre optimal de talles. En fonction des dates de semis, elles ont entre 2 et 6 talles. De nombreuses terres ont été roulées pour favoriser ce tallage et préserver l’humidité. Sur base des prévisions météo et des situations vécues ces dernières années, on peut, en effet, craindre une période de sécheresse et chaque opération préservant l’eau est bonne à réaliser. Des rouleaux plats peuvent être utilisés mais les rouleaux type Cambridge sont plus efficaces car ils permettent dans le même temps d’aérer le sol, d’y faire rentrer de la chaleur et de...
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