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À prévoir pour les récoltes d’automne et d’hiver…

Des surfaces sont libérées par les récoltes de début de l’été, des semis sont à prévoir pour les récoltes d’automne et d’hiver. Le calendrier paru dans notre édition du 3 février nous rappelle quels sont ces semis et plantations prochains.

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Potager La douceur des températures et l’humidité du sol favorisent les levées de plantes adventices. On les appelle aussi parfois « mauvaises herbes ». En parallèle, nous attendons les conditions propices à l’installation de nos légumes. Et les travaux de suivi de notre potager comprennent le lourd travail de désherbage. Mais faut-il nécessairement détruire ces plantes sauvages arrivées spontanément dans notre jardin ? Pas nécessairement ! Elles sont nombreuses à pouvoir être consommées. Nous pouvons, en effet, les adopter pour un emploi éventuel en cuisine.
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