Elevage

Des animaux en panique, coincés ou en fuite, en proie à un incendie ou en cause dans des accidents de circulation, tels sont les cas les plus fréquents pour lesquels les vétérinaires urgentistes de la sécurité civile (Vusc) sont appelés à la rescousse. Des praticiens formés à faire face à toute situation quelle que soit l’espèce. La promotion 2021, la seconde après la toute première de 2020, vient de débuter. Hugues Guyot, le coordinateur de ce certificat universitaire et docteur vétérinaire à l’ULiège, nous en parle.

Pour bien démarrer la nouvelle saison de production dans les élevages de volaille amateurs ou sportifs, il faut réussir la reproduction et l’incubation artificielle des œufs. C’est la clé de l’avenir de l’élevage et cela ne s’improvise pas.

La province et Hainaut développement organisent un webinaire consacré aux vaches laitières et viandeuses en gestation, et aux veaux jusqu’au sevrage, le mardi 23 février.

Le Covid-19 polarise actuellement toutes les attentions du monde politique, des médias, des experts et du public. Pourtant, ce n’est pas la seule menace qui pèse sur la santé des humains et des animaux. D’autres fléaux les impactent toujours sournoisement, parmi lesquels l’antibiorésistance.

EuroTier est le premier salon mondial du secteur animal. Habituellement organisé tous les 2 ans en novembre à Hanovre, en alternance avec Agritechnica, Eurotier ne pourra malheureusement pas se tenir en présentiel cette année en raison de la crise sanitaire. L'organisateur a donc opté pour un format digital sur le thème de l’agriculture au sein de la chaîne alimentaire, du 9 au 12 février.

Les viandes rouges et transformées ne sont finalement pas aussi stigmatisées qu’attendu par le plan de lutte contre le cancer présenté par la Commission européenne. Celle-ci prépare néanmoins une révision de sa politique de promotion qui pourrait réduire les soutiens à ces productions d’origine animale.

Dans la synthèse qu’il dresse au sujet du mois de janvier que nous venons de vivre sur le plan climatique, l’Institut royal météorologique belge pointe deux faits saillants : la présence de précipitations neigeuses et le très faible ensoleillement.

Après avoir été annulée en 2020, la « Semaine bio » est de retour et se prépare à vivre sa 16è  édition du 5 au 13 juin.

Paradoxalement, alors que les éleveurs de porcs écoulent leur marchandise à bas prix, la viande se vend de plus en plus cher dans les rayons des supermarchés. Or «nous voulons une répartition équitable des marges», disent les agriculteurs.

Sur les dix premiers mois de l’année dernière, les exportations agricoles de l’UE ont poursuivi leur tendance à la hausse. Mais la Commission européenne se veut prudente entre la suspension des importations chinoises de viande porcine d’Allemagne et les difficultés enregistrées avec le Royaume-Uni et les États-Unis.