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Les prix de la viande ovine s’envolent en Europe et dans le monde

Ovins, caprins L’offre réduite dans les principaux bassins exportateurs tire les prix de la viande ovine. La production a baissé en Irlande, en raison de sorties d’agneaux tardives, et au Royaume-Uni, du fait de l’affaiblissement du cheptel ovin. En Océanie, les abattages ont été aussi ralentis en janvier 2021. Face à une demande internationale élevée, les cotations atteignent des niveaux records.
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«En tant que plus grand apiculteur de Belgique, je suis confronté à de nombreux défis»

Il n’a que 28 ans et est déjà le plus grand apiculteur de Belgique… Jef Torfs, originaire d’Aarschot (Brabant flamand) s’occupe en effet de plusieurs centaines de ruches alors qu’il n’en possédait que 40 il y a 5 ans, lorsqu’il s’est lancé dans la production de miel. Le retour du printemps signe donc la reprise d’une période de travail intense aux côtés de ses butineuses.

La savonnerie Habeebee: des produits de beauté créés en équilibre et avec la complicité des abeilles

Il y a peu, j’ai rencontré Alexia Van Innis, la fondatrice de Habeebee, petite entreprise proposant des produits de beauté à base de cire d’abeille et de propolis. Dans son petit magasin situé à Boitsfort, elle m’a expliqué la genèse de son projet et surtout, l’apiculture sur laquelle il se fonde, une apiculture de papy du dimanche comme elle aime à le dire mais qui, selon elle, respecte d’avantage le cycle naturel des abeilles et lui a permis de trouver un certain équilibre.

La filière apicole wallonne ne demande qu’à se professionnaliser, malgré les défis qu’elle rencontre

Endosser sa tenue d’apiculteur, c’est rejoindre un monde où passion de la biodiversité, partage de connaissances et production d’un miel local et de qualité s’entremêlent. Mais tous vous le diront : l’apiculture ne doit pas être réduite à ce portrait bucolique. Car les défis environnementaux et sanitaires qui pèsent sur le secteur sont nombreux et doivent être abordés avec le plus grand sérieux.

Coup de frein pour la collecte laitière européenne

Les baisses prononcées des collectes française, allemande et néerlandaise ont eu raison de la dynamique connue par l’UE-27 depuis juillet 2019 et de ses 18 mois consécutifs de croissance ininterrompue. La collecte de l’UE-27 a ainsi reculé de presque 1 % en janvier 2021, soit sa plus forte baisse depuis 2 ans.

Le choix des lecteurs

Beelgium: du miel, du pollen et des abeilles bien de chez nous

Chez Beelgium, apiculture rime avec agriculture, notamment car les créateurs de la marque, Mathieu Decoster et Pierre-Antoine Couvreur, sont installés en tant qu’agriculteurs, mais aussi car ils travaillent en partenariat avec le monde agricole. Le miel peut même devenir celui des cultivateurs puisque ce qui intéresse le plus nos deux compères, c’est de produire des abeilles et des produits bien de chez nous.

En France, les Cuma lancent une centrale d’achat

Chez nos voisins français, une centrale d’achat a été récemment lancée à l’initiative des Coopératives d’utilisation de matériel agricole, « en réaction à la hausse croissante des prix des équipements ».

Une semaine de négociations pour rendre l’agriculture et le secteur laitier plus équitables et résistants aux crises

Les producteurs de lait membres de l’European Milk Board (EMB) exhortent la présidence portugaise du Conseil, les États membres de l’UE et la Commission à mettre à profit une semaine cruciale pour la réforme de la politique agricole commune. « Ancrez des instruments de gestion de crise efficaces et une meilleure position sur le marché dans la pac ! », demandent-ils.